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心灵抚慰的地方

——这个世界我来过,微笑向暖,安之若素,恬淡从容。。。

 
 
 

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关于我

心素如简,自在安然,恬淡清逸,从容浪漫。 任尔风起云涌,我自逍遥一隅,天地人间。。。

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╰※╮茶艺待客盛情浓╭※╯  

2008-07-25 21:11:20|  分类: 曦霞清影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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╰※╮茶艺待客盛情浓╭※╯ - 蓝昵风儿 - 梦回含香阁╰※╮茶艺待客盛情浓╭※╯ - 蓝昵风儿 - 梦回含香阁
╰※╮茶艺待客盛情浓╭※╯ - 蓝昵风儿 - 梦回含香阁

 

假期将至,清闲之时,待会客坐于窗前,四周萦绕着舒缓的音乐,沏上一壶上等好茶,放松心思,漫漫品来,真有人间惬意说不尽,佳境遐想美不胜收的感觉。╰※╮茶艺待客盛情浓╭※╯ - 蓝昵风儿 - 梦回含香阁

    说来沏茶是门艺术。我是这样做的,看看怎么样?呵呵呵

    首先准备好茶具:水平壶、公道杯、闻香杯、上等的好茶若干……

    好,现在开始沏茶:

第一步  孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温

第二步  高山流水:温杯洁具

第三步  花茶入宫:把茶叶拨入水平壶内

第四步  百丈飞瀑:用高长而细细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的

第五步  玉液移壶:把水平壶中的初泡茶汤倒入公道杯中,再把杯中的茶汤均匀地分到闻香杯

第六步  凤凰点头:采取三起三落的手法向水平壶注入至满,满时,差沫浮白,凸去壶面

第七步  春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫

第八步  重洗仙颜:用开水浇淋壶体,洗净壶表,同时达到内外加温的目的

第九步  内外养身:将闻香杯中的茶汤浇淋在水平壶表,起到养壶的作用,同时可以保持壶温

第十步  游山玩水:用水平壶在茶船边旋转一圈后,移至茶巾上吸干壶底水

第十一步 自有公道:把泡好的茶水倾入公道杯

  接着,就是洒茶了,洒茶必各杯轮匀,不宜速,也不宜迟,速则浸之未香,香味不出,迟则香味迸出,茶色太浓,茶味苦涩

第十二步 关公巡城:将水平壶中的茶汤均匀分到闻香杯至七分满

第十三步 韩信点兵:将公道杯中的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯

  茶沏好了

第十四步 敬奉香茗:双手拿起茶托,将沏好的茶献给客人,最后一杯留给自己

第十五步  三龙护鼎:示意客人用拇指和食指扶杯,中指托杯底

第十六步  初品奇茗:先观汤色,再闻茶香,接着,品一小口茶

第十七步  尽杯谢茶;宾主起立,共干杯中茶,相互祝福,道别

    品味和日暖,欣欣然佳运到!

    呵呵,怎么样?试试看哦……

 

 

╰※╮茶艺待客盛情浓╭※╯ - 蓝昵风儿 - 梦回含香阁

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